|
|
Varkenshaas Met Snelle Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram AH varkenskatenhaas - 1 ui - 1 appel - 2 eetlepels boter - 1 zak wijnzuurkool - 1 pak aardappelpuree a la minute
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de varkenshaas na elkaar in de magnetron volgens de aanwijzing. Pel en snipper de ui. Schil de appel en snijd hem in stukjes. Verhit de boter in de braadpan. Bak hierin de appel met ui 3 minuten. Laat de zuurkool uitlekken. Verwarm de zuurkool 3 minuten mee. Bereid intussen de aardappelpuree volgens de aanwijzing. Verdeel de zuurkool over 4 borden. Schep de aardappelpuree op de zuurkool. Snijd de varkem=nshaas in plakken en leg deze op de aardappelpuree. Garneer de borden met groenten en kruidenboter.
|
|
|